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Primero pelamos las patatas y las cortamos a rodajas de 1 cm aproximadamente.

Pelamos las patatas, y las cortamos en rodajas de 1 centímetro de grosor, las rebozamos por harina y huevo y las freímos en aceite bien caliente. Receta para hacer patatas rebozadas, también llamadas patatas a la importancia. Patatas a la importancia patatas a la importancia. Esto me ha animado a crear el mio. ¡échales un vistazo a continuación! En muchos sitios hacen las patatas a la importancia con azafrán. 1 kg patatas, 3 dientes ajo, 1 cebolla, 2 cdas harina, 1 vasito vino blanco, perejil, aceite y sal, 2 huevos, harina para rebozar. Para esta receta no necesitaremos muchos ingredientes y la mayoría son muy accesibles. No requieren mucho tiempo ni de preparación para cocinarlas, ni tampoco demasiados ingredientes. El origen de este plato parece encontrarse. Fríelas brevemente en una sartén con aceite y escúrrelas sobre un plato forrado con papel absorbente de cocina. Freírlas en aceite de oliva no muy caliente, dejándolas un poco crudas, sacarlas del. 1 kg de patatas 1 cebolla grande 3 dientes de ajo 2 huevos 2 l de caldo de ave ½ kg de harina sal aceite azafrán.